Turrón de chocolate relleno de nocilla blanca casera y todo sin lactosa

Qué os parece mi invento?? Esto es lo que se me había ocurrido cuando decidí hacer la nocilla blanca. Y sabeis lo mejor? que está buenísimo.

No sé porque pensaba que no cuajarían los sabores, pero está de vicio.

Espero que os guste ;)

Ingredientes:

- 3 cucharadas de nocilla blanca (yo sin lactosa casera, receta pinchando aquí)
- 125 gr de chocolate con leche (yo sin lactosa)
- 150 gr de chocolate negro (yo sin lactosa)
- 50 gr de manteca de cerdo

Modus operandi:

- Ponemos los chocolates en un cazo al baño maría y los deshacemos. Acuérdate de remover cada poco y con una cuchara de madera.
- Cuando ya están deshechos, añadimos la manteca de cerdo y removemos bien hasta que se deshaga por completo.
- Vertemos hasta la mitad del molde o un poco menos y esperamos a que se enfríe (podemos meterlo en el frigorífico para acelerarlo).
- Cuando ya esté frío ponemos encima la nocilla blanca, estirándola con cuidado. Si la nocilla está demasiado dura, la mentemos unos minutos en el microondas a descongelar.
- Añadimos el resto del chocolate fundido.

NOTA: Si se nos ha enfriado demasiado el chocolate restante, podemos calentarlo otra vez al baño maría unos minutos.

- Meter el molde en el frigorífico un mínimo de dos horas. Hasta que al tirar de los bordes del molde se desprenda facilmente.
- Desmoldar con cuidado.

Pero qué bueno que estaba!!!!!

Buen provecho!