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  1. Helado de regalíz rojo con y sin heladera

    lunes, 7 de julio de 2014


    Me he comprado una heladera :D y es que en el lidl había una oferta que no podía rechazar... por sólo 20 euros!!

    Así que me decidí, y al día siguiente ya tenía mi primer helado... de vainilla. Nos lo comimos nada más salir de la heladera y sólo le hice una foto (un pelín cutre) y además, después de que se me derritiera un poco.

    La próxima vez que lo haga (por supuesto que habrá próxima vez) lo publicaré... palabra de honor.


    Espero que os animéis a hacer esta delicia.

    Ingredientes:

    - 150 gr de regaliz rojo
    - 300 ml de leche (yo sin lactosa)
    - 2 yogures naturales (yo sin lactosa)
    - 2 cucharadas de azúcar invertido (receta aquí) (se puede sustituir por miel o jarabe de arce)
    - 4 cucharadas de azúcar
    - 200 ml de nata para montar (yo sin lactosa)

    Modus operandi:

    - Cortamos el regaliz en trozos y lo ponemos en un cazo con la leche y el azúcar y lo ponemos al fuego.
    - Dejamos que hierva y se vaya deshaciendo el regalíz (yo no lo dehice del todo para encontrar trocitos)
    -Ponemos en un bol la nata, los yogures, la mezcla del regalíz, el azúcar normal y el azúcar invertido y mezclamos bien.

    CON HELADERA:

    - Se saca la cubeta del congelador (se recomienda congelar unas 24-48 horas antes) y se pone en la heladera, se cierra y se pone en marcha.
    - Se introduce la mezcla y dejar durante unos 40 minutos.
    - Transcurrido este tiempo, se saca de la heladera con una espátula de silicona (para no estropear la cubeta) y está listo para comer, pero si quieres una consistencia más dura, meter en el congelador al menos 3 horas (si se quiere una consistencia más dura, se dejará más tiempo)
    - Sacar 5 minutos antes de consumir.

    SIN HELADERA:

    - Introducir en un bol o molde de aluminio y meter en el congelador.
    - Remover cada media hora durante 2 horas.
    - Dejar en el congelador al menos 24 horas.

    Espero que os guste y que os refresque.

    Buen provecho!!




    Reacciones: 
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  2. 34 comentarios:

    1. Lorena vaya pintaza!! me voy a pasar, talvez me pillo una jaja.. No viene mal para ahora en verano.. Se ve realmente delicioso.. Un abrazo

    2. INMA MAQUITO dijo...

      Que rico nunca lo probe con regaliz besitos

    3. Pues habrá que probar que la pinta es deliciosa!! Un beso

    4. Qué original, nunca se me habría ocurrido hacer helado con regaliz rojo. Te ha quedado estupendo y un color chulísimo :)
      Besotes

    5. Lorena, menudo helado rico rico, me encanta el regaliz rojo y el negro, bueno más bien me vuelven loca así que este superhelado me tiene que gustar horrores.
      Bss
      ¡¡Mmm qué delicia!!

    6. Elena dijo...

      Lorenaaaa qué helado más original!! en casa nos encanta el regalíz rojo!! tiene una pinta estupenda!! besos!!

    7. Ciao Lorena :) Me gusta mucho este helado!
      I follow your blog, would you like to follow mine?
      My Tester Mania

    8. j.mascaro dijo...

      menudo helado, diferente y seguro que muy sabroso, habrá que probarlo ahora que el verano empieza a apretar

    9. Está riquíiiisimo. Yo lo preparé el pasado verano.

    10. María P.M dijo...

      Tengo una amiga a quien le va a encantar esta receta, es una verdadera apasionada del regaliz rojo!

      Ya te diré qué tal.

    11. Mamen dijo...

      Y si te traigo un tarrito, me echas un poquito para probarlo???
      Te ha quedado genial!

      Un besico

    12. raquel galin dijo...

      Vaya pinta tiene ese helado, haber si un día que vaya al lidl la veo y me la compro y pongo en practica este delicioso helado.
      Un beso

    13. Cuca dijo...

      Ains! Yo me arrepiento un montón de no haberla comprado ¡y ahora tendré que esperar al próximo verano!

      En fin, no siempre se acierta :(

      Te sigo porque me ha gustado mucho tu blog y te invito a conocer el mío, y si te gusta espero que te quedes también.

      Besos, Cuca

      http://losdulcessecretosdecuca.blogspot.com.es/

    14. Que cosa mas original y el sabor ummm, enhorabuena sigue así, un beso.
      LAS DELICIAS DE MAYTE

    15. María E. mg dijo...

      Uy, que ya me lo perdía y la lista de arriba es muy larga...todos queriendo ¡¡al rico helado de regaliz!!
      Un beso.

    16. Este comentario ha sido eliminado por el autor.
    17. Helado de regaliz rojo?? existe algo tan rico y yo sin probarlo? Espero que me mandes un poquito!
      Ana de JUEGO DE SABORES

    18. Hola Eva!! a ver si tienes suerte y todavía hay! ya veras como lo amortizas jajajaja Un beso guapa.

    19. Pues ya va siendo hora!! jajaja Un beso

    20. Ya verás como te gusta! un beso guapa

    21. Muchas gracias guapa!! Un beso

    22. Hola Ana! Pues si te gusta el regaliz, éste helado te va a encantar. Ya me contarás! Un beso

    23. Hola Elena! Muchas gracias guapa! Un beso.

    24. Adenina Ciao! Sono contento che ti piaccia. A proposito ... e io ti seguo;)

    25. Claro que sí!! ya me contarás lo rico que está!!

    26. A que si?? jajajaja a mi me ha encantado!!

    27. Eso, eso... ya me contarás!!

    28. Traetelo!! que te guardo un poquito!! Un beso!

    29. Hola Raquel. A ver si tienes suerte y aún la pillas :) ya verás como le das caña! jjaja Un beso guapa

    30. Hola Cuca! yo, cuando vi la oferta, dudé y pensé que no la iba ni a sacar de la caja, pero estaba totalmente confundida!! jajaja Me alegro de que te guste mi blog y que te quedes, yo ya te sigo ;) Un beso!

    31. Muchas gracias Mayte!! Un beso

    32. jajajaja no os preocupeis que os guardo un poco a todos! Un beso!

    33. Hola Ana!! no te preocupes que ya te lo envío en un sobre. Aunque no te garantizo que llegue intacto jajaja Un beso!

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    Muchas gracias por tu comentario!! Espero verte pronto!! ;)

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